Hoy vengo con una recetita muy muy simple! En verdad es una mezcla..entree un sorbete y un helado, pero está muy bueno!
Espero que os guste... Empecemos!
Ingredientes
- 1 taza de azúcar blanco
- 1 taza de agua
- 1 naranja ( tamaño grande)
- 300g de Zanahorias
- 2 cucharadas de ralladura de naranja
- 2 1/2 tazas de nata para montar
- 1 cucharada de agua de azahar
Preparación
- Exprimimos la naranja ( no tiramos la pulpa) y trituramos las zanahorias.
- En una cazuela añadimos el agua, el azúcar, la naranja ( tanto el zumo como la pulpa) , la rayadura, y las zanahorias.
- Calentamos hasta conseguir que hierva, lo dejamos uno o dos minutos, removemos y lo dejamos enfriar del todo.
- Le añadimos la nata montada (sin montar) , metemos nuestra mezcla en la nevera y la dejamos reposar toda la noche.
- Por último la metemos en la heladera hasta conseguir la textura que queramos, y una vez hecho lo guardamos en el congelador.
- Si no tenéis heladera, metemos la mezcla en el congelador, y cada hora iremos removiendo nuestro helado.
Y listos! Ya se sabe.. servir muy FRÍO! Que al menos en Mallorca hace mucho calor!
Bon appétit!
Bon appétit!
A mí me flipoooo, súper ricoooo!! ;)
ResponderEliminarM.M.
Que buena idea!! me lo apunto!!
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